首页》》 白酒常识 》》浦北县个人定制酒经营理念
浦北县个人定制酒经营理念
发布人:四川仙潭 浏览次数:82次 发布时间:2019/09/11 20:17:12

浦北县个人定制酒经营理念

安徽古家百年酒业位于安徽北部古井镇,随着人们生活水平的提高,越来越多的人们喜欢DIY私人定制,而其中定制酒是其中竞争比较激烈的定制产品之一。在人们由温饱逐渐转向享受的阶段,定制酒市场迎来了一个高度,不仅仅是一些品牌溢价能力较弱的小企业、新品牌在做,就连一向高高在上的一线名酒企业们也纷纷加入了“定制”的战场,甚至于处于定制酒市场塔尖的封坛酒,如今也被很多酒企如追星般热捧着。那高端定制酒与贴牌酒有何区别?今天古家百年酒业王总就为大家来分享一下

关于公司订制单品

安徽古家百年王总,

对于我们的个人定制酒而言,类似茅台年份酒的纠纷也不是首次。无论此次是否认定虚假宣传,消费者的均需要得到保障。但年份酒的真实情况往往不被消费者知晓。记者在走访方庄、十八里店、红庙等地的多家超市、烟酒店的过程中,询问酒水销售人员,关于年份酒是否真的具有如标示所示的储存时间。销售人员在查看商品包装后均表示不甚了解。古家百年上酒业王总来讲一下白酒定制,年份酒:而记者所询问的这些产品,大多是消费者日常喜爱购买的,由大企业出品的产品。因此,年份酒标准要适时跟上,给予消费者具体的参考指标。但刘晓威指出,目前制定年份酒标准,最困难的是年份酒中关于“年份基酒”的认定。业界观点认为,使用基酒进行所谓的年份酒勾兑,量的把握及相应信息公示的不清晰。

对于我们公司的个人定制酒来说,古家百年上酒业王总来讲一下白酒定制,年份酒:说起年份酒这一“新品种”,*早还是在20世纪90年代,首先由古井贡酒厂厂长王效金提出的,并由古井贡首推古井贡10年原浆酒。随后,又是茅台和五粮液,也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的“年份酒”,紧接着,又是国内各白酒厂家纷纷跟风,一时间,让本来就品种繁多的白酒市场,又再现“无酒不年份”的现象。不过,石家庄老酒回收从根本上讲,*早推出原浆酒的古井贡,也并非原创,而是对国外葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类年份酒等级概念的一个。而*关键的还是,10年古井贡原浆酒,是否真是储藏了十年的酒,已无从考证。但接下来出现的众多“年份酒”,包括茅台和五粮液在内。

个人定制酒浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵,通过发酵产生乙酸乙酯,由于这种成分含香量较高,而且香气突出,因此称为浓香型白酒。浓香型白酒以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长"等风格特点名扬海内外。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,而判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据就是闻香味。都说酒越陈越香,但是如果是这种香味突出的酒,也是放越久越好吗?据很多专家介绍,喝过最早的浓香型白酒是50年代初期的,他们大概是这样描述的“开盖满屋飘香,一点不比现在的酒差”,可以看出,浓香型白酒也是可以收藏的,而且可以收藏很久,没有时间限制。

对于个人定制酒来说,几乎没有一家真正有足够年份。”一个业内人士告诉记者,年份酒鉴别只能靠检测手段解决。不过,一直以来,年份酒的标准没有确定。近日,有消息称年份酒行业标准在今年年底之前即将出台,不过梁超认为,即使年份酒标准出台了,短时间内也难以彻底清除年份酒乱象。白酒市场还存在大量的“衍生品”,如纪念酒、生肖酒、礼品酒、等。在中国食品产业分析师蓬看来,这些产品主要针对有收藏、送礼需求的人群,价格比一般产品要高出20%~35%左右,只是噱头而已:“从近两年白酒市场分化成价值型和价格型后,白酒行业的典藏酒、年份酒、纪念酒其实都不被待见了。不过,他认为,不少企业还是存在定制酒的需求。亮剑咨询总经理牛恩坤则认为,白酒的“特别版”其实就是专属定位产品。没有规模,所以一般比普通产品要贵一些,但他认为幅度都不太高。但他也承认,这些酒的酒质变化不大,只是在原包装基础上进行了升级。牛恩坤认为,白酒未来就是要在大众认可的基础上,不断地满足多种小众需求。

返回顶部

返回顶部